近日，青島酒店管理職院聯合山東省創新研究院有限公司召開援疆產品協作研發項目啟動會，發揮教育技術優勢，賦能援疆重大戰略。

此次項目研發合作是學校推動集團內部產業協同的階段性成果。青島酒店管理職院高度重視集團內部產業資源共享、優勢互補，在與山東省創新研究院前期對接基礎上，依托學校有關專業的全國領先優勢，爭取到魯商集團承接山東援疆“大倉東移”工程的三個資金支持研發項目。其中，依托酒店管理學院葡萄酒文化與營銷專業開展新疆風味軟飲研發，依托文旅學院文化創意與策劃專業開展新疆元素產品包裝設計研發，依托烹飪學院中西面點工藝專業開展新疆原料面點烘焙研發。學校教師團隊將與山東省創新研究院密切協作，在集團“產業一盤棋、教育一體化”的基礎上廣泛吸納社會力量和企業資源，確保項目高質量推進。

會上，各子項目團隊依次匯報了研發基礎、工作思路與預期成果。

青島酒店管理職院、山東省創新研究院有限公司相關負責人參加活動。