為搶抓“年菜經(jīng)濟”發(fā)展機遇，推進農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，加強產(chǎn)銷對接和市場拓展，12月26日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心指導(dǎo)，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合主辦，魯商集團承辦的“年菜經(jīng)濟”研討暨2024“龍年菜”產(chǎn)銷對接啟動大會在泉城濟南召開。大會以“綠色消費新賽道 中華年菜一桌席”為主題，串聯(lián)中國八大菜系，共同研討“年菜經(jīng)濟”發(fā)展新路徑。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部貿(mào)促中心主任馬洪濤，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記、廳長張紅旗，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長陳東，魯商集團黨委書記、董事長王緒超出席大會并致辭，集團黨委副書記、董事、副總經(jīng)理朱華建，黨委常委、董事、組織人力資源部部長李林出席，來自山東、廣東、浙江、江蘇、福建、四川、湖南、安徽八省份的農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門，以及專家學(xué)者、行業(yè)代表200余人參會。

大會發(fā)出共同推動“年菜經(jīng)濟”發(fā)展倡議，并隆重發(fā)布“2024年八大菜系年菜名錄”。研討環(huán)節(jié)，行業(yè)專家學(xué)者以農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展、保障食品安全為主題作主旨演講。當日下午，在中國（山東）農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易促進創(chuàng)新中心舉行的“龍年菜”產(chǎn)銷對接系列活動中，來自各省市的百余家采購商和生產(chǎn)商精準對接，共商為消費者打造精美“龍年菜”。本次產(chǎn)銷對接大會將持續(xù)40余天，魯商集團旗下各產(chǎn)業(yè)帶來預(yù)制菜成品、中東歐進口高端禮品、臻選農(nóng)副產(chǎn)品等種類豐富、質(zhì)量上乘的商品，并圍繞產(chǎn)教融合、菜品研發(fā)、渠道分銷等產(chǎn)業(yè)鏈上下游環(huán)節(jié)與各方進行廣泛合作接洽。

近年來，“年菜”產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、品牌化水平不斷提升，逐步形成“年菜經(jīng)濟”，打造出一條包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工流通、餐飲服務(wù)、市場消費等多環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈。“龍年菜”作為具有2024年龍年屬性的特色標簽，與中國傳統(tǒng)節(jié)日“春節(jié)”緊密結(jié)合，被賦予團圓、喜慶等寓意，具有極高的市場潛力和品牌價值。加強“龍年菜”的研發(fā)和推廣，提高其品質(zhì)和口感，滿足消費者需求和期待，將有效推動“好品山東”品牌建設(shè)，提升山東農(nóng)產(chǎn)品知名度和美譽度。本次大會的成功舉辦也將搭建起交流合作的橋梁，各省份集思廣益協(xié)同發(fā)展，共謀鄉(xiāng)村振興、“年菜經(jīng)濟”產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇。